Gastronomia

Degustaciones de pintxos, espectaculares asados en directo, la mejor chuleta, talleres… Ya llega HARAGI, el Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa.

Ibañez familiaren ehun urtetik gorako gozotegian jo eta su ari dira lanean egun hauetan: bere errege-opila Tolosako ospetsuena da, bera da Tolosako Gabonetako postre nagusia, eta ez dute hura gabe inor gelditzerik nahi. Etenik gabe egiten dute lan egun hauetan, ingurutik ere jende asko etortzen baitzaie (bai Donostiatik ere) errege-opila erostera. 

En la pastelería centenaria de la familia Ibañez son días en los que no paran de trabajar: su rosco de reyes es el más famoso de Tolosa, el postre por excelencia durante las Navidades tolosarras, y no quieren que nadie se quede sin él. Durante estos días trabajan ininterrumpidamente, ya que también viene mucha gente de alrededores (incluso de Donosti) para comprarlo. 

Las alubias se preparan a fuego lento; la fiesta que las rodea, a toda potencia : la Babarrunaren Festa ha sido todo un éxito con una combinación de concursos gastronómicos, feria extraordinar

Babarrunak su motelean prestatzen dira; inguruan duten festa, berriz, su bizi-bizian. Babarrunaren Festa arrakastatsua izan da erabat, halako konbina

Las alubias de Tolosa son uno de los mayores tesoros gastronómicos de nuestra villa.

Tolosa, el paraíso del dulce : Tolosa Goxua ha sido todo un éxito una vez más, con una feria especial del dulce dónde la repostería de Tolosa, Gipuzkoa, Euskadi, Cantabria y Francia ha estado presente.

Tolosa, gozoaren paradisua: Tolosa Goxua benetan arrakastatsua izan da berriz ere. Gozoaren azoka berezi honetan, Tolosako, Gipuzkoako, Euskadiko, Kantabriako eta Frantziako gozogintzak egon dira presente.

Tolosako Casino elkarte gastronomikoak antolatuta urtero egiten den mikologia-feria joan den asteburuan bete du Tolosa, berriz ere, perretxikoz eta jendez, alegia, perretxiko horiek dastatzeko prest dagoen jendeaz.

La feria micológica que se celebra cada año en Tolosa organizada por la sociedad gastronómica Casino, ha vuelto a llenar este último fin de semana Tolosa de setas y de gente preparada para saborearlas.