Abundancia de hortalizas veraniegas

Ya no es noticia hablar de la climatología. Cuando semana tras semana nos encontramos con el mismo panorama solamente podemos soñar con lo que este verano pudo haber sido y no fue. Día tristón que aguantó sin llover y no siendo apropiado para ir a la playa ni a la montaña, muchos fueron los que se acercaron a las calles de Tolosa a hacer sus compras.

Muy retrasados vienen este año los productos estrella que se cultivan en “campo libre” como el tomate, guindillas, pimientos, etc. Los que se ofrecen en abundancia son los cultivados en invernaderos, por cierto, también de muy buena calidad. Las personas que ya tienen algunos años se preguntan como hacían nuestros baserritarras en sus huertas cuando no se había inventado el plástico… Y no hace tantos años de eso.

Muchísimo tomate (3-5€) de diversas especies: Cherry, Pera, Raf, Gigante rosado, Dorado, Negro, etc. Muchísima vaina también (3-5€) en muchas mesas. Una habitual vendedora de Gaztelu ofrecía unas pocas vainas redondas “francesas” (3,50 €) en un punto de ternura óptimo y que curiosamente no tienen entre nosotros el aprecio de las planas.

Siguen las verduras de hoja en todo su esplendor como corresponde a la fecha: acelgas, lechugas, robles, cogollos, escarolas, borrajas, espinacas etc. Esta semana los productores de Goierri nos decían que sus huertas han sido golpeados bastante fuertemente por alguna granizada.

Se anima el mercado micológico. Y lo hace sobre todo con unos hongos franceses y de Irati( 22-26 €). Preciosas gibelurdiñas locales (20-25 €), Zizahoris (16-18 €) y hasta unas Trompeta de la Muerte también a 18 €. Los que dicen entender del tema nos han asegurado que esta próxima semana veremos una gran “explosión” micológica pues se dan las condiciones óptimas para ello. Profetas y visionarios ha habido siempre. Ojalá no se equivoquen.

Lo que sí veremos el próximo sábado en las calles de la Villa Foral es al grupo coral “Tolosa Kantari” que están celebrando sus primeros 10 años de existencia y tanto animan las calles céntricas y comerciales de Tolosa. Merece la pena una visita con ese aliciente añadido. Aprovechamos la oportunidad para saludar y desear lo mejor a los entrañablemente competidores ordiziarras que estos días celebran sus fiestas patronales.

Se mantienen las manzanas de San Juan y San Pedro de variados precios según tamaño. Ciruelas silvestres, amarillas y rojas(1,50- 3 €) se ofrecieron en tres o cuatro mesas.

Poco que comentar de la Plaza Berdura. Los profesionales hortícolas de Ibarra están anímicamente afectados por la climatología. Ya viene el cambio a mejor.

Precios: