azokak

Tokiko produktuak, tradizioa eta giroa

Tolosa betidanik izan da azoken eta merkataritza‑topaketen erreferentea. Urtean zehar, ohiko larunbateko azokaz gain, Azoka Bereziek herria giro bereziz betetzen dute, tokiko ekoizleak, gastronomia eta tradizioa ardatz hartuta.

Lau azoka berezirekin amaituko du urtea herriak.

Udazkena oso modu berezian bizitzen da Tolosan. Urrian, azaroan eta abenduan, tokiko gastronomiaren eta tradizioen onena ospatzen duten azoka bereziak izaten dira. Gozogintzaren gozotasunetik hasi eta babarrunaren zapore nahastezineraino, ekitaldi bakoitza herriko kulturan murgiltzeko aukera paregabea da.

Udaberri bete-betean, Trianguloa kolore eta usainen plaza izango da. Maiatzaren 10ean, 09:00etatik 14:00etara, ospatuko da Lore eta Landare Azoka berezia, eta aurtengo edizioak badu berezitasun bat: Gipuzkoako Erlezain Elkartearen parte hartzea izango du.

Tolosak 20.000 biztanleko langa pasa duela ospatuko du urriaren 26ko Goxua azoka bereziak

Aurtengoa 29. edizioa izango da, eta larunbatean, urriaren 26an ospatuko da. Guztira 22 postu izango dira larunbatean Trianguloa plazan, 09:00etatik 14:00etara. Hango eta hemengo postre eta gozoak ezagutzeko aukera zabala izango da: erroskilak, pastelak, tartak, txokolateak, nahiz bertako bonba eta xaxu ezagunak…

Urte bukaera bitarte, 5 azoka berezi egingo dira herrian

1. Mikologika: Urriak 18-19-20

Azaroaren 3 eta 4an gazta eta esnekien inguruko azokaren bigarren edizioa egingo da Tolosan

A lo largo del 2023, y comenzando por este mismo mes de enero, Tolosa acogerá al menos nueve ferias gastronómicas, para las que ya ha establecido las fechas.

2023an zehar, urtarriletik hasita, Tolosak gutxienez bederatzi azoka gastronomiko hartuko ditu, eta dagoeneko ezarri dira horietarako datak. Hona hemen Tolosako azoken data guztiak.

Otzara Goine ganó el premio al mejor queso de Euskal Herria en el campeonato de quesos de producción vasca.
Los concursos de quesos y frisones, los cursos, las degustaciones y la feria especial de quesos atrajo a los y las amantes de los quesos a Tolosa.