Recogida de setas, conferencias, mercado o taller de cocina del 17 al 20 de octubre en la Mikologika

Del 17 al 20 de octubre Tolosa se convertirá en la villa de los hongos y las setas. Mikologika trae consigo una variada programación para disfrute de todas y todos. Aquí tenéis el programa al completo:

Del 17 al 20 de octubre

Concurso de escaparates, en colaboración con Tolosa&Co. Diferentes establecimientos decorarán sus escaparates utilizando como tema principal la micología, mientras que los clientes podrán elegir y votar el que más les ha gustado. Se repartirán diferentes premios tanto entre los comerciantes como entre los clientes que tomen parte.

Miércoles 17. 19:00:

En la Sociedad Casino de Tolosa, y dirigida a sus socios, Taller de Cocina con setas y hongos a cargo de Xabier Martínez, cocinero y socio del Casino.

Jueves 18. 20:00

En la 1ª planta del Casino de Tolosa, conferencia a cargo de Raúl Fraile Fabero, Catedrático de Micología de la Universidad de Valladolid: “Hongos medicinales de uso actual. Farmacología y aplicaciones prácticas ”.

Viernes 19. 09:00

Salida de alumnos de 1º de la ESO de los Centros Escolares de Tolosaldea a recoger setas que por la tarde serán clasificadas por los miembros de Aranzadi en el Casino de Tolosa.

El objetivo es dar a conocer la importancia de los hongos y las setas como elementos esenciales en los ecosistemas y en el ciclo de la vida. También se pretende difundir entre los chavales la importancia, el conocimiento, el respeto y el amor por nuestro entorno natural y por los hongos y las setas.

Viernes 19. 18:30

Txanpi On Fest. Este evento dirigido principalmente al público más joven cumplirá su tercer año y vendrá acompañado, con ayuda de la climatología, de un cambio de entorno. Convertiremos Naparzubia y la Plaza Zaharra en un espacio Pop Up donde se podrá disfrutar de música en directo, DJ-s, Food Trucks y cubos de cervezas, entre otras cosas.

Sábado 20. 10:30

El VII Concurso de Pintxos inter-sociedades este año cambia de día y ubicación: se celebrará el sábado en el Triangulo.

Sábado 20. 12:00

Feria Micológica en el Triángulo. Diversos establecimientos hosteleros de Tolosaldea y Goierri elaborarán pintxos cuyo producto base serán las setas y hongos. Establecimientos participantes:

• Casa Martínez Jatetxea,

• Bera Bera Jatetxea,

• Botarri

• Leaburuko Ostatua (Peñascal Kooperatiba)

• Karela

• Solana 4

• Larrea

• 19:90

• Gozona gozotegia

• Casino Elkartea

Paralelamentea a la Feria:

• Exposición micológica con las especies recogidas por los alumnos de Tolosaldea y clasificada por los miembros de la Sociedad Científica Aranzadi.

Sábado 20. 20:30

Cena de Clausura. En el Casino de Tolosa, y dirigida a socios y acompañantes, celebraremos una cena para 80 comensales. Cada socio podrá invitar a 3 personas y la inscripción está abierta en la propia sociedad.

El menú estará basado, como no, en las setas y los hongos.

Del 17 al 20 de octubre Tolosa se convertirá en la villa de los hongos y las setas. Mikologika trae consigo una variada programación para disfrute de todas y todos. Aquí tenéis el programa al completo.