A la venta los tikets para la fiesta del besugo y la sidra

Del 31 de mayo al 2 de junio se celebrará en Tolosa la fiesta del Besugo y la Sidra: Bisigu eta Sagardo Festa. Un encuentro que une el mar con lo rural, repleto de novedades y actuaciones, de las cuales informaremos más adelante.

Hoy nos gustaría informaros de que ya están a la venta las entradas para las comidas y cenas en Tolosaldea Tour: el viernes tendrá lugar una cena-maridaje con sidra en la Sociedad Txinparta (27 euros) y por otro lado se servirá el menú del besugo para comer el sábado y el domingo y para cenar el sábado por la noche en el Tinglado de Tolosa (55 euros).

Los tickets se pueden reservar en Tolosaldea Tour, en el número de teléfono 943 697 413 o escribiendo al email tour@tolosaldea.eus.

Menú Besugo (55 Euros)

• Anchoas en salazón
• Tomate en ensalada con bonito
• Espárragos de Navarra .
• Besugo a la parrilla
• Postre “Bixigoxo”
• Bebidas:: Heras Cordon (Crianza), Gaintza (Txakoli), Insalus (agua), sidras de
• todas las sidrerías de Tolosaldea e Irigoien-Herrero y Zabala (cafés).

Cena-Maridaje Sidra (27 Euros)

• Espárragos de Navarra
• Anchoas
• Bacalao ajoarriero con huevo cocido a baja temperatura
• Cabezada de lomo de cerdo
• Postre: elaboración especial de Gorrotxategi
• *Cada plato se maridará con una sidra o derivado diferente