Tolosaren etorkizuneko hirigintza-garapenak jarraitu behar dituen irizpideak eta jarraibideak eta, zehazki, etorkizunerako hirigintza-antolamendua zehazteko oinarriak.
Zerbitzuen karta deritzon dokumentuaren bidez, Udalak azaltzen dizkie herritarrei berez dagozkion zerbitzuak, herritar hauek zerbitzuak jasotzerakoan dituzten eskubideak eta zerbitzuak eskaintzerakoan hartzen dituen kalitate konpromezuak.
Udal departamentu honen ardura da, besteak beste, berdintasunarekiko Tolosako Udalaren konpromisoa sendotzea, herritarren jabetza eta partaidetza sustatzea, bereziki emakumeena, gaiarekiko sentsibilizazioa areagotzea, indarkeria sexista identifikatzeko, prebenitzeko eta desagerrarazteko lan egitea.
Enplegua suspertzeaz, merkataritza indartzeaz, feriak antolatzeaz, turismoari bultzada emateaz eta informazioa zabaltzeaz arduratzen dira departamentuok.
Udaletxeko langileen kudeaketa, lanpostu deialdiak eta kontratazioak burutzea,etab. Informatika gaiak, beti ere, Udaletxe barneko funtzionameduari zuzenduta.
Gizarte Zerbitzuak prestazio eta zerbitzu multzo bat dira eta erantzuten diete pertsonek dituzten behar eta eskeei honako gai hauetan: norbera modu autonomoan moldatzeko edota familian, komunitatean eta, oro har, gizartean integratzeko.
Departamentu honen ardura da administrazio egintzaren fede eta berme juridikoa ematea; horrekin batera, izapide edo tramiteak herritarrei erraztea eta beraien inguruko informazioa ematea.
Departamentuaren egitekoak dira, ingurumenaren arloko udal programak, ekimenak eta jardunak planifikatzea, diseinatzea eta egitea, Udalak egin beharreko obren exekuzioa, hainbat zerbitzuren kudeaketa (kaleko argiak, hondakinen bilketa, kale garbiketa, etab).
Departamentuaren egitekoak dira, kultura, gazteria eta jaien arloko udal programak, ekimenak eta jardunak planifikatzea, diseinatzea eta egitea; kultura sustatzea; kultur azpiegiturak kudeatzea; herriko kultura, gazteria eta jaietako eragaileen jarduerak sustatzea.
Ogasun departamentuari dagokio udalaren baliabide ekonomikoak kudeatzea, diru sarrerak eta gastuak, kobrantzak eta ordainketak, udal aurrekontuaren kudeaketa, etab.
Abenduaren 8tik 10era Txuletaren Festak hartuko du Zerkausia. Tolosa parrila handi bat da eta erretegietako ohiko menua ari dira eskaintzen Tolosako Casa Nicolas, Casa Julian, Burruntzi erretegiak eta Botarri Jatetxeak, zertxobait etzana den Tolosako parrilan erretako haragia erdigune duena. Ia otordu guztietarako txartel guztiak salduta, jangelan izango diren bisitarien jatorria anitza da oso: Venezuela, Paris, Italia eta estatuko bisitariak: Madrid, Bartzelona, Galizia, Alicante, Zamora... Tolosaldea tour turismo bulegoan eskura daitezke txartelak: 943 69 74 13 telefonora deituz edota online www.tolosaldea.eus -en.
Gaurko bazkariaz gain, beste 3 zerbitzu eskainiko dira guztira, honako ordutegian: 14:00 – 15:00 / 21:00 – 22:00. Abenduaren 9an bazkari eta afaria eta 10ean bazkaria.
Bertako produktuz osatutako menua da: Urdaiazpikoa, Nafarroako esparragoak, Kantauriko antxoak, Lodosako piperrak, Txuleta, Idiazabal gazta, Teila, zigarrotxoa eta gorrotxa. 45 euroko prezioa du. Haurrentzako menua ere badago 12 eurotan.
Bittor Arguinzoniz sukaldariari omenaldia gaur arratsaldean
Iaz Txuleta Festa sektoreko profesionalei bideratzeari ekin zitzaion haragiaren eltze ezberdinak jorratuz eta aurtengoan parrila dugu ardatz. Hori horrela, Etxebarri erretegiko sukaldaria omenduko dute Tolosako Udalak eta Tolosako erretegiek. Ekitaldia gaur izango da, abenduak 8, 19:30etan, Zerkausian. Letamendiak azpimarratu duenez, parrilaren goi sukaldaritzaren sortzailea izatera iritsi delako sarituko dute: “berrikuntza bideari erabat lotuta, jaki guztiak prestatzeko, tresna berriak eta parrila bereziak berak egiten ditu. Aipatu beharra dago Victorren hastapenak, parrilarekin lehen lotura, Tolosan izan zuela, Matias Gorrotxategiren ikaslea izan baitzen”. Gainera, Bittor Arguinzoniz eta Mikel Zeberioren arteko solasaldi bat ere izango da, Txuleta dastaketa batekin amaituko dena.
Zizka Mizkaka aritzeko gunea hirugarrenez
Zerkausia bitan banatu da hirugarrenez: jangela alde batetik, eta zizka mizka gunea, bestetik. Bertako produktuekin egindako haragi pintxo eta razioak zein edaria dastatzeko aukera izango da, giro gazte eta informalago batean. Barriola Harategia, Restaurante Fronton, Txomin Parrilla, Imanol Zubelzu eta Solana 4 izango dira jakiak prestatuko dituztenak. 1990 Gastrotekak eskainiko ditu edariak. Musika ere izango da zuzenean
Gunearen ordutegia:
Ostirala, abenduak 8: 12:00-16:00 / 18:00-22:00
Larunbata, abenduak 9: 12:00-16:00 / 18:00- 22:30
Igandea, abenduak 10: 12:00-16:00
EGITARAUA
Abenduak 8, ostirala
8 de diciembre, viernes
17:00 Profesionalen arteko pelota partidua, Beotibar pilotalekuan / Partido de pelota profesional, en el frontón Beotibar.
19:30 Bittor Arguinzoniz (Etxebarri Erretegia) sukaldariari Urrezko Parrila saria emango zaio, Tolosako Udala eta Tolosako Erretegien eskutik. Solasaldia Bittor Arguinzoniz eta Mikel Zeberioren artekoa, Txuletaren dastakea batekin amaituko dena.
21:00 – 22:30 Musika zuzenean Zizka Mizka gunean / Música en directo en el espacio Zizka Mizka.
Abenduak 9, larunbata
9 de diciembre, sábado
9:00 - 14:00 Tolosako Larunbateko Azoka / Feria de los sábados.
12:00 – 16:00 Musika zuzenean Zizka Mizka gunean / Música en directo en el espacio Zizka Mizka.
14.00 – 15:00 / 18:00 – 22:30 Txuletaren Festako Bazkaria Zerkausian / Comida de la Fiesta de la Chuleta en el Tinglado.
21.00 – 22:00 Txuletaren Festako Afaria Zerkausian / Cena de la Fiesta de la Chuleta en el Tinglado.
Egun guztian zehar/Durante todo el día - Tolosako merkataritzaren eskaintzaz gozatzeko aukera aire zabalean dagoen Merkataritza gune handi batean / Tendrás la posibilidad de disfrutar del comercio en un auténtico centro comercial a cielo abierto.
Abenduak 10, igandea
10 de diciembre, domingo
12:00 Tolosako Alde Zaharreko bisita gidatua / Visita guiada al Casco Histórico de Tolosa.
12:00 – 16:00 Musika zuzenean Zizka Mizka gunean / Música en directo en el espacio Zizka Mizka.
14.00 – 15:00 Txuletaren Festako Bazkaria Zerkausian / Comida de la Fiesta de la Chuleta en el Tinglado.
Gabonetako azoka berezia abenduaren 23an
Urteko larunbata guztietan egiten den merkatuko guneez gain, Zerkausia (baserriko produktuak), Berdura plaza (lore eta landareak) eta Euskal Herria plaza (ehungintza, fruta, hestebeteak...), Tolosako beste plaza eta kale batzuk merkatu gune bihurtuko dira abenduaren 23an. Triangulo plazan elikagai ezberdinak izango ditugu erosgai; San Frantzisko ibilbidean eta Alondegian ere elikagaiak erosteko aukera izateaz gain, artisautza postuak ere aurkituko ditugu.
